堅果不僅補充能量和熱量,還能補充維生素等多種營養(yǎng)素,《中國居民膳食指南 2016》建議,每周吃堅果50—70克,即每天10 克左右。堅果不僅營養(yǎng)豐富,大部分堅果美味酥脆,常常吃得停不下來!
不過堅果雖然口感不錯,但也有許多禁忌哦,下面這些情況最好不要吃堅果。
睡前不要吃
堅果中含有豐富的不飽和脂肪酸雖然有益健康,但卻容易導致胃酸反流,晚上睡覺前不建議吃堅果。
幼兒不適合吃堅果
由于堅果呈大顆粒狀,不易嚼碎,幼兒食用時有可能因為嗆咳、說笑等不小心滑入體內(nèi),非常危險。因此7周歲以下兒童吃堅果類食品應有大人照顧,特別是3歲以下幼兒食用堅果時最好將堅果切碎食用,避免發(fā)生危險。
腹瀉患者不適合吃堅果
堅果同時富含大量膳食纖維和大量油脂,有較強的“滑腸”作用。發(fā)生腹瀉、消化道急性感染,以及脂肪消化不良者,均應暫時避免吃堅果。
糖尿病患者需注意食用量
中國居民膳食指南推薦每人每天攝入大約一小把堅果。糖尿病患者一定要控制好堅果食用量,不要貪吃哦。
咽喉/過敏人群不適合吃堅果
堅果一般比較干,吃了會加重干燥、充血等上火癥狀。極少數(shù)人對堅果有過敏反應,產(chǎn)生皮膚搔癢、咽喉水腫等反應,嚴重者可能致命,這些寶寶們記得管住嘴,對那些易引起過敏的堅果“敬而遠之”哦。
大魚大肉后不宜吃
如果三餐中吃了好多肉肉,就不要再吃堅果,否則會使脂肪攝入超標,引發(fā)肥胖。