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Hello，我是老閆家的“當(dāng)家花旦”——毛邊南瓜子，有時(shí)候悄悄瀏覽線上的好評(píng)、回購(gòu)率，自己魅力爆棚，連我自已都害怕。

其實(shí)我的火爆并非靠運(yùn)氣，低調(diào)地說(shuō)：人家本身很優(yōu)秀。你們一定想說(shuō)都是南瓜子，為何偏偏你如此出眾？今天很開心和你們講講我背后的故事。

市面南瓜子有很多種，但我的身份比較特殊，源自純正的中國(guó)南瓜，也就是日常做菜吃的南瓜。

外觀較毛糙，邊緣有一層層毛茸茸的金色鑲邊，還擁有自帶光環(huán)的花名：毛邊南瓜子。

我們這些對(duì)日照水文講究的美味，純正的原生產(chǎn)地對(duì)我們的重要性自然不言而喻，很開心我就是那個(gè)生長(zhǎng)在原生產(chǎn)地的幸運(yùn)兒。我來(lái)自北緯38°，陜西北部，中華農(nóng)耕文明的重要發(fā)源地，紅色革命根據(jù)地，也是老閆家陜西毛邊南瓜子育種中心暨基地。

土層深厚肥沃，土質(zhì)疏松，良好的排水透氣性能，陽(yáng)光充足，光熱資源十分豐富，空氣清新，每天我都可以暢快呼吸，積淀養(yǎng)分。茁壯生長(zhǎng)，和久居城市，備受霧霾困擾的你們相比，能生長(zhǎng)在這邊凈土上，我實(shí)在太幸福啦！

從破土而出，我就開始享受著“皇家”般的待遇，發(fā)芽、生發(fā)藤蔓、開花結(jié)瓜...... 期間手工除草，牛羊家畜天然肥料，充足陽(yáng)光日曬，感謝老閆家瓜農(nóng)們?nèi)滔ば恼樟稀?/span>

秋季南瓜子收獲的季節(jié)，此時(shí)我早已出落地籽粒敦實(shí)飽滿，營(yíng)養(yǎng)充分積淀。經(jīng)驗(yàn)豐富的瓜農(nóng)們開始陸續(xù)手工采收。因常年采摘，瓜農(nóng)們動(dòng)作輕巧嫻熟，小心翼翼，生怕我們受到一點(diǎn)點(diǎn)磕碰。

陽(yáng)光明媚的午后，我們?cè)诼短鞎駡?chǎng)享受充足“日光spa”，自然風(fēng)干，然后被儲(chǔ)藏在老閆家恒溫保鮮庫(kù)，后續(xù)我們還要?dú)v經(jīng)機(jī)器手工雙重嚴(yán)篩、除塵、烘炒等，共17道工序，等待口感的華麗升級(jí)。

01.鋅

兒童生長(zhǎng)發(fā)育的必需元素，有助于改善食欲，保護(hù)人體皮膚健康。

02.鎂

能量代謝、組織形成和骨骼發(fā)育的重要成分。

03.磷

磷是人體遺傳物質(zhì)核酸的重要組分，是構(gòu)成骨骼、牙齒的重要成分，對(duì)人體生命活動(dòng)有十分重要的作用。

04.鉀

參與細(xì)胞內(nèi)糖和蛋白質(zhì)的代謝，調(diào)節(jié)細(xì)胞內(nèi)適宜的滲透壓、體液的酸堿平衡；維持正常的神經(jīng)興奮性和心肌運(yùn)動(dòng)。

05.泛酸

是人體能量代謝和組織形成的重要成分。

06.鈣

是人體骨骼和牙齒的主要組成成分，維持骨密度，使骨骼和牙齒更堅(jiān)固。人體許多生理功能也需要鈣的參與。